Sabine Martens

Ik ben een gepassioneerde chef en voedingsdeskundige die zich toelegt op het creëren van gluten-, lactose- en suikervrije gerechten, bereid met biologische ingrediënten. Mijn culinaire visie komt tot uiting in uitgebalanceerde maaltijden op maat vol kleur, geur en smaak. De macrobiotische, vegetarische, veganistische en wereldse keukens zijn mijn specialiteit.

Naast mijn werk als chef ben ik ook beschikbaar voor het geven van kookworkshops en lezingen over voeding en gezondheid. Mijn expertise heb ik gebundeld in het boek "Voeding als Levenskracht", waarin ik de kracht van dagelijkse voeding en het belang van persoonlijke afstemming bespreek. Dit boek behandelt onderwerpen zoals het bepalen van je stofwisselingstype, de invloed van voeding tijdens de menopauze en biedt heerlijke recepten als uiting van (zelf)liefde.

Mijn aanpak is holistisch en doordacht, met aandacht voor zowel fysieke als mentale gezondheid. Of je nu op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring, een inspirerende kookworkshop of diepgaande inzichten ivm voeding en welzijn, bij mij ben je aan het juiste adres.